是否有现货：	是	加工定制：	是
适用范围：	肉制品加工厂设备	种类：	斩拌机
品牌：	佳特	电压：	380v
功率：	1.1kw	净重：	380kg
外形尺寸：	780X600X850mm	产品用途：	将肉及辅料斩成肉馅或肉泥
型号：	JTZB-20	规格：	20
商标：	佳特牌	包装：	木箱或软包装
产量：	1000

我公司生产的小型斩拌机、节能型斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。小型斩拌机、节能型斩拌机的特点：1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。2.转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度小型斩拌机、节能型斩拌机操作指导：在大型食品厂中，斩拌机的操作来的更严谨一些，比如每台设备都应有专业的操作工进行实施负责，车间管理人员与现场品管都要对规程实施状况进行监督检查等。实际的操作中，首先第一点要做的就是物料准备，将所需的定量的物料和辅料准备好，共同加入到斩拌机内进行斩拌，详细的过程需要按照细切机操作维护与保养规程来执行。浆料斩拌完毕，斩拌机就需要调节至出料状态，将浆料转入存料桶备用。工艺流程结束后，填写斩拌记录，工艺卫生与环境卫生都需要严格按照国标执行。最后对设备进行仔细的清洁，排出其中污水，晾干，方便下次使用。