武汉鸭脖真空滚揉机,多功能真空腌制机

? ? ? 一直以来，佳特人秉承着“以高品质产品和高素质服务树立生命力强劲品牌”的宗旨，注重技术开发引进先进的技术，不间断地培养技术人才，精益求精，在该领域里钻研、探索，保证产品质量不断更新和跟进国际水准，满足市场需求。人类，因追求而超越，因超越而前进，当“追求无限”成为一种信念，梦想便开始实现。

? ? ? 该款真空滚揉机增强肉的结着力，增强产品弹性；改善肉制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

武汉鸭脖真空滚揉机,多功能真空腌制机的优势：

1、鸭脖在滚揉机真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到膨胀松软，改善肉制品组织结构，让腌料更容易被均匀吸收，同时还可以增强保水性，做出来的产品口感色泽更好。

2、鸭脖在滚揉机真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生，而且肉制品在真空状态下不会氧化，不会使产品在滚揉过程中变质，还可以可以抑制微生物的生长繁殖。

3、真空滚揉机滚揉的环境是真空状态，可以抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或**的因素，同时控制低温也是很必要地。真空滚揉机的真空度要求一般为：0.04Mpa-0.08Mpa，如制作烤鸭、熏肉、台湾烤肠等

武汉鸭脖真空滚揉机,多功能真空腌制机的实拍图：

该款真空滚揉机的特点：

1、具有连续真空功能。有真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。

2、可以根据产品选择最优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。

3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。

4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。

真空滚揉机的适应范围：

? ? ? ?滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

我们的使用客户：

售后服务承诺：

? ? 本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.

注：本公司设备使用寿命是同行设备使用寿命的2倍。